Стрептококки и болезни им вызываемые Очередные представители шаровидных бактерий, которые отличаются от стафилококка тем, что они располагаются цепочками. Широко распространены в природе. Среди стрептококкков есть вид Streptococcus thermophilus, который относится к группе молочнокислых бактерий, сбраживающих углеводы с образованием молочной кислоты. Благодаря этому свойству он широко используется в пищевой промышленности при приготовлении различных молочных продуктов, включая…
Читать далее